VIELFÄLTIG, REGIONAL & TÄGLICH FRISCH
Gesunde Ernährung bewusst erleben.
Bei den Stadtküken entdecken Kinder Ernährung mit Freude und Neugier. Achtsames Genießen, gemeinsames Vorbereiten der Mahlzeiten und Mitgestaltung fördern dabei Selbstständigkeit und Freude am Essen.
Warum gesunde Ernährung wichtig in der Kita ist
Gesunde Ernährung in der Kita ist wichtig, weil sie weit mehr bedeutet als nur satt zu werden: Sie vermittelt Kindern Freude am Essen, stärkt ihr Körpergefühl, fördert Gemeinschaft und Selbstständigkeit – und schafft so die Grundlage für ein bewusstes und gesundes Aufwachsen. Zugleich erfahren die Kinder im Alltag, wie wertvoll gutes Essen für ihr Wohlbefinden ist, und entwickeln früh eine achtsame Haltung gegenüber Ernährung und Genuss.
VOLLER ENERGIE INS NÄCHSTE ABENTEUER
Diese Mahlzeiten begleiten uns durch den Tag
Frühstück
Ein gesundes Frühstück ist ein zentraler Bestandteil unseres Ernährungskonzepts und schafft die Grundlage für einen guten Start in den Tag. Gemeinsam am Tisch genießen die Kinder eine ausgewogene Auswahl: kernige Brotsorten, biologische Aufstriche sowie frisches Obst und Gemüse. Ergänzt wird das Angebot durch Müsli und Milch – so lernen die Kinder Vielfalt auf dem Teller kennen und erfahren, dass gesundes Essen nicht nur nährt, sondern auch Freude macht.
Mittagessen
Zum Mittagessen genießen die Kinder in unseren Kitas täglich frisch gekochte, ausgewogene und leckere Mahlzeiten unseres Caterers Porschke. Neben einem warmen Hauptgericht gehört auch frische Rohkost dazu. Ein Großteil der Zutaten stammt aus biologischem Anbau, bevorzugt werden saisonale und regionale Produkte. Auf Schweinefleisch und künstliche Zusatzstoffe wird dabei bewusst verzichtet.
Nachmittags-Snack
Die Zwischenmahlzeit am Nachmittag ist ein fester Bestandteil unserer Kita-Verpflegung und gibt den Kindern neue Energie für den restlichen Tag. Abwechslungsreich kommen dabei frisches Gemüse, Obst und verschiedene Brotsorten oder Kräcker auf den Tisch. Getränke wie Mineralwasser und ungesüßte Tees stehen den Kindern selbstverständlich den ganzen Tag über zur Verfügung.
So schmeckt gesunde Ernährung bei den Stadtküken.
In unseren Stadtküken Kitas erleben Kinder: Gesundes Essen macht Spaß und gibt Kraft für neue Entdeckungen. Wie das aussieht? Schau selbst!
WEIL UNS DIE GESUNDHEIT UNSERER KÜKEN AM HERZEN LIEGT
Unser Partner erfüllt die
DGE-Qualitäts-Standards
für die Verpflegung in Kitas
Saisonale Produkte
Saisonale Produkte schenken uns nicht nur besonders frische und aromatische Lebensmittel, sondern stärken auch unsere Verbindung zur Natur und ihrem Jahresrhythmus. Wer saisonal einkauft, erlebt die Vielfalt jeder Jahreszeit bewusst – von knackigen Erdbeeren im Sommer bis zu wärmenden Kürbissen im Herbst. Gleichzeitig fördern wir durch die Wahl saisonaler Produkte regionale Landwirtschaft, schonen die Umwelt und vermitteln Kindern ganz spielerisch ein Gefühl für Nachhaltigkeit und Achtsamkeit im Alltag.
Produkte von regionalen Erzeugern und Händlern
Produkte von regionalen Erzeugern stehen für Frische, Qualität und kurze Wege. Durch den Einkauf vor Ort unterstützen wir Menschen, die mit Leidenschaft in der Region arbeiten, und zeigen den Kindern, wie wertvoll Nähe, Verantwortung und Achtsamkeit im Umgang mit Lebensmitteln sind.
Täglich Gemüse oder Salat
Täglich frisches Gemüse oder ein knackiger Salat bringen Farbe, Abwechslung und wichtige Nährstoffe auf den Teller. So lernen Kinder von klein auf, dass gesunde Ernährung nicht nur gut tut, sondern auch lecker und bunt sein kann.
Tägliches Obstangebot
Ein tägliches Obstangebot schenkt Kindern wertvolle Vitamine und jede Menge natürliche Energie. Die bunten Farben und vielfältigen Geschmacksrichtungen laden zum Entdecken ein und machen Lust auf gesunde Ernährung. So wird Obst zum festen Bestandteil des Alltags – frisch, lecker und voller Lebensfreude.
Vollwertprodukte
Vollwertprodukte, wie zum Beispiel Vollkornbrot, Haferflocken oder Naturreis, enthalten noch alle wertvollen Bestandteile des Getreides. Sie sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und liefern Kindern damit genau die Energie und Nährstoffe, die sie für ihr Wachstum, ihre Konzentration und ihre Entwicklung brauchen. Im Gegensatz zu stark verarbeiteten Produkten halten sie länger satt und unterstützen eine gesunde Verdauung.
Bio-Komponenten (nach EG-Ökoverordnung)
Umweltverträgliche und gesunde Ernährung spielt für uns eine zentrale Rolle. Es gibt in unseren Einrichtungen ausgewählte Lebensmittel, die zum Großteil aus kontrolliert ökologischer Erzeugung (Kontrollstelle DE-ÖKO-012) und möglichst aus der Region stammen. Das ist gesund und ein Beitrag zur Erhaltung unserer Lebensumwelt.
Sparsamer Einsatz von Zucker
Ein sparsamer Einsatz von Zucker entspricht unserem Verständnis von Achtsamkeit und einem bewussten Umgang mit Lebensmitteln. Wir möchten Kindern zeigen, dass echte Geschmäcker auch ohne viel Süße spannend und köstlich sind. So lernen sie, Natürlichkeit zu schätzen und Freude am puren Genuss zu entwickeln.
mind. 1x in der Woche Vollkornprodukte
Mindestens einmal in der Woche gibt es bei uns Vollkornprodukte – sei es in Form von Brot, Kartoffeln, Nudeln oder Reis. Damit möchten wir den Kindern die Vielfalt vollwertiger Lebensmittel näherbringen und sie spielerisch an bewusste Ernährung heranführen. So erleben sie, dass gesunde Alternativen nicht nur gut tun, sondern auch richtig lecker schmecken können. Angehörigen - wir geben dir die Zeit, die du verdienst.
max. 1x pro Woche Fleisch
Maximal einmal pro Woche gibt es bei uns Fleisch – ganz bewusst und in guter Qualität. Damit möchten wir den Kindern zeigen, dass eine abwechslungsreiche Ernährung auch mit vielen pflanzlichen Alternativen bunt, lecker und vollwertig sein kann.
mind. 1x pro Woche Fisch (aus nicht überfischten Beständen)
Mindestens einmal pro Woche gibt es bei uns Fisch aus nicht überfischten Beständen. Fisch liefert wertvolle Nährstoffe wie Omega-3-Fettsäuren, hochwertiges Eiweiß und wichtige Vitamine, die die gesunde Entwicklung von Kindern unterstützen können. Gleichzeitig möchten wir vermitteln, dass es wichtig ist, verantwortungsvoll mit den Ressourcen der Meere umzugehen und nachhaltige Entscheidungen zu treffen. So lernen Kinder, dass gesunde Ernährung und der Schutz der Natur Hand in Hand gehen.
Besondere Bedürfnisse (Allergien, Unverträglichkeiten etc.) werden berücksichtigt
Unsere Anbieter gehen verlässlich auf besondere Bedürfnisse ein und stellen sicher, dass jedes Kind gut versorgt ist. Ob vegetarisch, vegan oder auf Lebensmittelunverträglichkeiten abgestimmt – es gibt immer passende Menüs, die gesund, ausgewogen und mit Sorgfalt zubereitet sind.
Gemeinsam essen,
Gemeinschaft erleben
Mahlzeiten sind bei uns wertvolle Momente des Miteinanders. Sie schenken den Kindern Genuss, Gemeinschaft und die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen – sei es beim Tischdecken oder beim Austeilen der Speisen. Gleichzeitig entscheiden die Kinder selbst entwicklungsangemessen, ob, was und wie viel sie essen möchten. So wird Ernährungskultur zu einem lebendigen Teil des Alltags und legt die Basis für eine gesunde, bewusste Zukunft.
Häufige Fragen
Legen die Stadtküken-Kitas Wert auf Bio-Qualität und woher kommen die Lebensmittel?
Ja, wir legen großen Wert auf Bio-Qualität vieler unserer Lebensmittel. In unseren Kitas verwenden wir überwiegend Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau und möglichst aus der Region. Das ist nicht nur gesund, sondern leistet auch einen Beitrag zum Schutz unserer Umwelt.
Wie achten die Stadtküken-Kitas auf Nachhaltigkeit und Saisonalität bei der Ernährung?
Bieten die Stadtküken-Kitas auch vegetarische oder fleischreduzierte Gerichte an?
Wie gehen die Stadtküken-Kitas mit Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien um?
Welchen pädagogischen Ansatz verfolgen die Stadtküken-Kitas im Umgang mit Essen?
Werden die Kinder in den Essensprozess mit einbezogen und lernen sie, selbstständig zu essen?
Wird in den Stadtküken-Kitas selbst gekocht oder liefert ein Caterer das Essen?
Wie stellen die Kitas die Frische und Qualität der Mahlzeiten sicher?
Welche Getränke bekommen die Kinder in der Stadtküken-Kita?
Wie sieht ein typischer Verpflegungstag in der Stadtküken-Kita aus?
Du hast Fragen? Wir sind für dich da!
Kontaktiere uns ganz unverbindlich. Wir haben ein offenes Ohr für deine Fragen und freuen uns auf dich und dein Kind!